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El plan detox definitivo para recuperarte de los atracones

En Terrablava sabemos que esta Navidad te has puesto las botas. Reconócelo. Has engullido comida como si no hubiera un mañana y picoteado más de la cuenta entre charlas con familiares que hacía un año que no veías. Y más vale no hablar de las repeticiones de plato para no quedar mal o del turrón al final de esta larga y grasienta trayectoria. Pero no eres el único, todos en estas fechas comemos más de lo que deberíamos. Y aunque solo sea una vez al año y no hace falta lamentarse porque no podemos volver atrás, os damos unos consejos para que nos desintoxiquemos de todos los excesos de las Navidades.

 

Trucos básicos para un detox navideño

No te engañes. No existen zumos depurativos o polvos mágicos que hagan que te quites de encima todo el exceso de Diciembre. Lo que debes hacer es volver a encontrar el equilibrio en las comidas del día. Así pues, si quieres un plan detox te recomendamos lo siguiente:

  • No dejes de comer. Es un error muy frecuente. A nuestro organismo no le gusta ayunar, no estamos preparados para ello, y además, en el proceso de obtención de energía sin hidratos de carbono de por medio, se producen sustancias perjudiciales para el organismo. Por lo tanto, tenemos que seguir comiendo y en una proporción equilibrada. Por enésima vez no está de más recordarlo: las pérdidas de peso rápidas no son nada buenas.
  • Incluye alimentos de fácil digestión. Prioriza las carnes blancas, los pescados, las legumbres y las verduras cocidas (en vez de crudas). Un ejemplo de plato ideal sería una crema de apio, puerro, calabaza o calabacín y unas gotitas de limón.
  • En cuanto a las frutas, las más digestivas son la papaya y la piña. Además puedes beneficiarte de infusiones digestivas y depurativas como el hinojo, el anís, la manzanilla y el boldo.
  • Incorpora alimentos ricos en fibras y vitaminas, como las que nos aportan las frutas de temporada, los cereales integrales, las verduras y las legumbres.
  • Intenta hacer una dieta baja en grasas saturadas. Esto es, procura realizar cocciones que requieran poca grasa, como el vapor, el horno, las cremas, los purés y los platos hervidos. Tu mantra debería ser evitar las frituras y guisos con salsas. Además, puedes ingerir grasas mono o poliinsaturadas (aceite de oliva, aguacate, frutos secos, por ejemplo), en contraposición con las grasas saturadas (como las presentes en mantequilla, margarina, galletas y otros dulces de bollería).

Pero a parte de la comida, también es necesario siempre moverse un poco. Así que ¡ponte las pilas! Todo plan de desintoxicación debe ir de la mano con un poco de ejercicio físico. No hace falta que te mates en un gimnasio al que solo irás este Enero, pero sí que te muevas. Un poco de cardio diario ayudará en esta operación quema grasas navideñas a la que nos enfrentamos.

Con todo esto, no pretendas eliminar todo el exceso en un día, lo más sencillo es que adoptes un hábito saludable por ti y no por “recuperar la figura”.

En Terrablava encontrarás todos los alimentos para un estilo de vida saludable para tu día a día. Desde el primer plato hasta el café, disfrutarás de una experiencia rica en sabores y siempre saludable. Cocinamos con poca sal y con las mínimas grasas de origen animal. Comida de temporada, 100% natural, siempre fresca y comprada sólo a los proveedores seleccionados. Te esperamos con una gran sonrisa y variedad de platos. Porque nosotros también hemos pecado estas Navidades.

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